Celler Pardas - Rupestris - Vinatur Natural Wines
20.00 CHF

Celler Pardas - Rupestris

+

Welcome to the world of delicious Pardas white wine. Rupestris is made from Xarello (80%) and Malvasia de Sitges (20%), fermented with wild yeasts and aged for 1,5 months on stainless steel with a light batonnage, then another 3 months in hundred-year-old concrete vats. This delightful and fresh white has the typical chalky texture of the Penedès Xarello, as well as bright citrus fruit and stunning acidity from the Malvasia de Sitges.

Sip it, open it with a meal, it's a wine you can drink every day.

----------

Willkommen in der Welt des köstlichen Pardas-Weissweins. Der Rupestris wird aus Xarello (80%) und Malvasia de Sitges (20%) hergestellt, mit wilden Hefen vergoren und 1,5 Monate auf Edelstahl mit leichter Batonnage gereift, danach weitere 3 Monate in hundertjährigen Betonfässern. Dieser köstliche und frische Weisswein hat die typische kreidige Textur des Penedès Xarello, sowie helle Zitrusfrüchte und eine erstaunliche Säure des Malvasia de Sitges.

Nippe daran, öffnen ihn zum Essen, es ist ein Wein, den man jeden Tag geniessen kann.

Sale

Unavailable

Sold Out